Openingstijden
- Maandag17:00–23:00
- Dinsdag17:00–23:00
- Woensdag17:00–23:00
- Donderdag17:00–23:00
- Vrijdag17:00–23:00
- Zaterdag17:00–23:00
- Zondag17:00–23:00
Bij Buddhas draait een avond om uitgesproken Thaise smaken. Aan de Botermarkt kookt een Thaise keukenbrigade gerechten waarin curry, kokosmelk, verse kruiden, pepers, limoen, basilicum en andere typische ingrediënten uit de Thaise keuken ruim baan krijgen.
De kaart is breed genoeg om verschillende kanten op te gaan. Je kunt kiezen voor een geurige curry, een wokgerecht, vis of vlees, maar ook voor verschillende vegetarische gerechten. Daarbij staat duidelijk aangegeven hoe pittig een gerecht is, zodat je vooraf weet of je voor mild, pikant of juist extra pittig kiest.
Van groene curry tot wokgerechten
Op de kaart staan veel herkenbare Thaise bereidingen. Denk aan groene en rode curry’s met kokosmelk, gerechten met Thaise basilicum, verse gember of cashewnoten en verschillende soepen waarin limoen, kokos en kruiden samenkomen.
Ook bij vis en vlees is er veel keuze. Ossenhaas, kip, eend en vis worden gecombineerd met verschillende sauzen, groenten en currypasta’s.
Vegetariërs hebben daarnaast een eigen selectie met onder andere tofu, groente, curry en wokgerechten.
Zelf kiezen hoe uitgebreid je eet
Bij Buddhas kun je à la carte bestellen, maar er zijn ook mogelijkheden om meerdere gangen te combineren.
Daardoor kun je er een snelle maaltijd van maken, maar net zo goed meerdere gerechten achter elkaar proberen. Zeker wanneer je met meerdere mensen bent, is het leuk om verschillende smaken op tafel te zetten en gerechten te delen.
Voor grotere gezelschappen zijn aparte groepsmenu’s en arrangementen beschikbaar.
Eten aan het water
Een opvallend onderdeel van Buddhas is de terrasboot aan de Nieuwe Rijn. Bij goed weer kun je hier buiten eten met uitzicht op het water en de voorbijvarende boten.
Binnen heeft het restaurant een eigentijdse inrichting en voor grotere groepen is er een aparte bovenzaal. Die ruimte beschikt over een eigen bar en toiletten en kan voor besloten gezelschappen worden gebruikt.
Daardoor is Buddhas niet alleen geschikt voor een diner met z’n tweeën, maar ook voor verjaardagen, bedrijfsdiners en andere groepen.
Ook voor thuis
Wie liever thuis eet, kan gerechten ook afhalen. Daarnaast bezorgt Buddhas in Leiden via een bezorgplatform.
Dat maakt het makkelijk om dezelfde Thaise gerechten ook thuis op tafel te zetten wanneer je geen zin hebt om uit eten te gaan.
Een brede kennismaking met de Thaise keuken
Buddhas probeert niet één specifiek Thais gerecht centraal te zetten. Juist de breedte van de kaart maakt het interessant.
Van een milde curry tot een pittig wokgerecht, van vis tot vegetarisch en van soep tot meerdere gedeelde gangen: je kunt hier zelf bepalen welke kant van de Thaise keuken je wilt ontdekken.