Café Gijs

Wie graag ontdekt wat er achter een rij tapkranen schuilgaat, kan bij Café Gijs voorlopig vooruit. Dit karakteristieke buurtcafé aan de Ceintuurbaan beschikt over maar liefst 42 wisselende taps. Toch voelt Gijs niet als een moderne bierhal. Het is juist een echte bruine kroeg waar stamgasten, buurtbewoners en nieuwsgierige bierliefhebbers gemakkelijk met elkaar aan de praat raken.

Altijd iets nieuws op de tap

Het ruime bieraanbod vormt de grote blikvanger van Café Gijs. Op de taps verschijnen bekende klassiekers, lokale bieren en verrassende brouwsels van Nederlandse en Belgische brouwerijen. Omdat het aanbod regelmatig wisselt, kun je bij ieder bezoek weer iets anders proberen. Twijfel je tussen alle mogelijkheden? Vraag dan gerust om advies achter de bar.

Ook de goedgevulde bierkoelkast verdient aandacht. Hier vind je onder andere lambiek, geuze en andere bieren met een spontane of gemengde vergisting. Daarmee is Café Gijs interessant voor doorgewinterde bierkenners, maar ook voor bezoekers die voorzichtig iets nieuws willen ontdekken. Geen bierdrinker? Er zijn eveneens wijn, frisdrank en andere dranken verkrijgbaar.

Een café met geschiedenis

Café Gijs geldt als het oudste café van De Pijp en heeft de uitstraling van een zaak die al generaties met de buurt verbonden is. Het donkere hout, de bar en de ongedwongen sfeer passen precies bij een klassieke Amsterdamse kroeg. Je komt hier niet voor een uitgebreid diner of een gelikt horecaconcept, maar voor een goed glas, een gesprek aan de bar en een avond die vanzelf langer kan duren dan gepland.

Voor een borrel of bierproeverij

Door de combinatie van het grote bieraanbod en de toegankelijke sfeer is Café Gijs geschikt voor een spontane borrel, een avond met vrienden of een kleine proeverij. Ook groepen kunnen contact opnemen voor bijvoorbeeld een verjaardag, bedrijfsborrel of besloten bijeenkomst. Het café ligt op loopafstand van het Sarphatipark en de Albert Cuypmarkt, waardoor Gijs gemakkelijk in een middag of avond in De Pijp past.