Fromagerie Bon

Wie graag een goede kaas op tafel zet, kan bij Fromagerie Bon gemakkelijk langer blijven hangen dan gepland. De winkel aan de Oude Rijn staat volledig in het teken van kaas, wijn en delicatessen, met een assortiment dat verder gaat dan de bekende Franse klassiekers.

In de toonbank liggen kazen uit verschillende landen en in uiteenlopende stijlen en rijpingen. Van zachte en romige kazen tot stevig gerijpte soorten en uitgesproken blauwschimmelkazen: juist het ontdekken en combineren staat hier centraal.

Kaas met een verhaal

Fromagerie Bon selecteert kazen van verschillende makers en affineurs. Naast buitenlandse kazen vind je er ook Nederlandse boerenkazen, waaronder verschillende rijpingen van rauwmelkse boerenkaas.

De winkel heeft een duidelijke voorliefde voor de Franse kaascultuur, maar beperkt zich daar niet toe. Daardoor is het een goede plek wanneer je gericht naar één bepaalde kaas zoekt, maar ook wanneer je juist advies wilt over iets wat je nog niet kent.

Bijpassende wijn of een andere drank kan direct worden meegenomen, zodat je niet zelf hoeft uit te zoeken welke combinatie goed bij elkaar past.

Meer voor op de borrelplank

Kaas is de hoofdpersoon, maar zeker niet het enige wat je hier vindt. Fromagerie Bon verkoopt ook charcuterie en maakt zelf patés en terrines. Daarnaast zijn er verschillende delicatessen en producten waarmee je een borrelplank compleet kunt maken.

Wie liever niet alles zelf samenstelt, kan kiezen voor samengestelde kaas- en borrelpakketten. Dat maakt de winkel ook interessant wanneer je iets wilt meenemen voor een diner, borrel of cadeau.

Proeven in plaats van alleen kiezen

Wil je uitgebreider kennismaken met verschillende kazen, dan organiseert Fromagerie Bon ook kaasproeverijen. Daarbij worden meerdere soorten naast elkaar geproefd en kunnen passende wijnen worden geschonken.

Zo leer je niet alleen welke kaas je lekker vindt, maar ook hoe verschillende melksoorten, herkomstgebieden en rijpingen voor totaal andere smaken zorgen.

Voor liefhebbers én nieuwsgierige beginners

Je hoeft bij Fromagerie Bon geen kaaskenner te zijn. Juist wanneer je nog niet precies weet wat je zoekt, kun je je laten adviseren en verschillende richtingen ontdekken.

Of je nu één mooi stuk kaas voor thuis zoekt, een complete borrelplank wilt samenstellen of een avond verschillende kazen wilt proeven: Fromagerie Bon draait vooral om goed kiezen, combineren en natuurlijk proeven.