Aan de Paradijspoort, een rustige steeg vlak achter het Bagijnhof, vind je Broodje Delft. Het is een kleinschalige lunchzaak waar het draait om belegde broodjes, vers gemaakt en vaak ter plekke verwarmd. De zaak heeft een trouwe schare vaste klanten uit de buurt; medewerkers van nabijgelegen kantoren en studenten weten de weg er goed te vinden tijdens de middagpauze. Ook bezoekers van de stad die op zoek zijn naar een snelle, eerlijke hap komen geregeld langs.
De kaart is breder dan je bij een broodjeszaak zou verwachten. Naast de klassiekers met oude kaas, brie of carpaccio staan er warme broodjes op de kaart, zoals kip uit de pan en kip pesto. Vegetarische en veganistische gasten kunnen kiezen uit varianten met gegrilde courgette, aubergine of avocado. Voor wie iets meer wil, zijn er burgers en specials die wisselen per dag. De ingrediënten worden gekozen op basis van versheid; je proeft direct dat er aandacht aan de invulling is besteed.
De Paradijspoort heeft als locatie een rustig en bijna verborgen karakter. Je zit hier wat afgezonderd van het drukke loopgebied rond de Markt, wat de zaak een prettige kalme sfeer geeft. Veel mensen halen hun broodje af en eten het op een van de bankjes langs de gracht of nemen het mee naar kantoor. Binnen is ruimte voor enkele plekken aan een hoge tafel, ideaal voor een snelle hap tussen afspraken door. Wie even ontsnapt aan de drukte van de Markt, vindt hier een welkome adempauze.
Wie regelmatig komt, doet er goed aan een spaarkaart aan te vragen; bij vijf punten krijg je vijf procent korting op je volgende bestelling. Vooraf bestellen via de website werkt soepel en bespaart wachttijd in de lunchspits. Broodje Delft aan de Paradijspoort past goed bij wie tijdens werkdagen of een dagje stad een degelijk en eerlijk broodje wil eten, zonder gedoe. Ook voor kantoorlunches op bestelling kun je terecht; meld dat dan ruim van tevoren zodat de keuken er rekening mee kan houden.
Broodje Delft aan de Paradijspoort 3 is doordeweeks open van 10:30 tot 16:00 en op zondag van 12:00 tot 16:00. Vooraf bestellen kan via de website of telefonisch op 015 303 0217. Pinnen heeft de voorkeur. De locatie is uitstekend bereikbaar te voet vanaf de Markt en het station; parkeren in de buurt is alleen in de openbare parkeergarages mogelijk. Catering voor groepen kan in overleg.
