Einstein aan de Nieuwe Rijn is dagelijks geopend vanaf 10.00 uur. Een vaste favoriet voor een borrel of diner. Vooral vanaf de middag zit je hier heerlijk aan het water, en in de zomer is het een van de leukste plekken van Leiden om op de terrasboot neer te strijken terwijl de bootjes passeren. De menukaart loopt van ontbijt en lunch tot uitgebreid diner — van uitsmijters en burgers tot salades en nachoschotels. Einstein is die plek waar je altijd terechtkunnen, op elk moment van de dag.